Die etwas kleinere EU-Apfelernte lässt hoffnungsvoll in die neue Vermarktungssaison 2023/24 blicken, aber der schon länger anhaltende Konsumrückgang bei Äpfeln bereitet den Vermarktern Kopfzerbrechen. Philippe Binard, der Direktor der Weltapfel- und Birnenorganisation (WAPA) präsentierte dazu auf der heurigen Prognosfruit in Taio/Predaia im Nonstal einige ernüchternde Zahlen: Vor 10 Jahren aß jeder EU-Bürger noch 16,4 kg oder rund 82 Äpfel pro Jahr, in der abgelaufenen Vermarktungssaison waren es nur mehr 13,7 kg oder rund 69 Äpfel.

Apfelkonsum, Ex- und Import: Die rund 59 Mio. Italiener essen und trinken pro Kopf und Jahr statistisch gerechnet rund 15 kg frische und verarbeitete Äpfel, was in Summe rund 885.000 t ergibt. Besorgniserregend ist der Rückgang bei den frisch verzehrten Äpfeln. Laut dem Centro Servizi Ortofrutticoli (CSO) sollen in Italien 2022 nur mehr 432.000 t Tafeläpfel frisch verzehrt worden sein. Weil die Italiener von Jahr zu Jahr immer weniger frische Äpfel essen, muss der größere Teil exportiert werden. Waren es im Jahr 2000 ...